在為夏日小酌聚會收集創意時，我一直在反復強調“不要以貌取人”。但事實上，我們幾乎用外表來判斷一切。書籍、洗碗液、專輯，甚至酒類... 作為設計愛好者，特定的顏色、建筑、形狀和材料可以喚起情緒和感覺。一個出色的封面，或者在這種情況下是酒瓶標簽，可以作為視覺故事講述者，有效地表達品牌和產品的本質。當然，在表面上看到的并不總是真實的... 有人稱其為“營銷魔法”。
探索三個品牌貨架吸引力背后的故事，并將他們的主張付諸實踐。
Doce Mezcal
Gabriela Lawrence、Gabby Arce和Mia Tonelli有著很高的標準。因此，當她們決定進入梅斯卡爾業務時，她們希望瓶裝一款根植于健康的、充滿活力和豐滿的梅斯卡爾——100%植物基、無麩質、零碳水化合物、無添加糖、無酵母和無添加劑。Doce特雷塞納斯梅斯卡爾是一家總部位于墨西哥瓦哈卡州的公司，由Gabriela、Gabby和Mia三位女性創立和擁有，與一家三代家族經營的蒸餾廠合作，由家族女長者和梅斯卡爾大師Margarita Blas領導，她是5個孩子的母親，其中3個在創造這種手工梅斯卡爾過程中發揮關鍵作用。三代梅斯卡爾制作人將手工制作梅斯卡爾視為終身熱情，始終保持傳統和質量的每一個環節。
瓶子的包裝由Morgan Light設計，靈感來自古代瑪雅歷法，展示了在每天12點和12點遵循路徑以達到最高自我意識的哲學。瓶子采用大膽的顏色、全息字體、階梯圖案切割和粗糙的紙張紋理，使其易于識別，彰顯品質，并與尋求更清潔、有意識選擇并與核心倫理觀念相連接的消費者產生共鳴。
以下對 Gabriela Lawrence 與 Doce Mezcal 的首席傳播官進行的采訪的一些亮點，她向我展示了品嘗梅斯卡爾酒時慢慢享受的正確方式，配以一片橙子。Doce Mezcal 令人滿意的香氣起始，以及口感豐富且順滑的回味。
能否談談包裝設計在營造貴族和高檔感的梅斯卡爾酒中的作用？具體而言，您在字體、色彩搭配和整體美學選擇上如何融入梅斯卡爾制作的豐富歷史與傳統？
包裝是我們構建品牌形象時的重要燈塔之一。Doce Mezcal 的視覺元素是墨西哥的活力與創始人之前從事時尚和風格方面的背景和個人喜好的結合。色彩在墨西哥無處不在——我們受到該地區植物、街頭藝術和全國各地的視覺元素的啟發。我們在時尚領域的前職業生涯也影響了我們對包裝的處理方式，我們通過色彩和紋理的運用來創造視覺上的刺激。梅斯卡爾酒是大地的真正饋贈，充滿熱情并帶有激情和傳統。我們意識到市場上大部分選擇在后臺吧臺和當地酒類商店的貨架上都無法體現當今的風格品味，并且很多都與我們現代的理念相脫節。梅斯卡爾酒是一種傳統上與朋友和親人共享的烈酒。我們希望創造出讓人們興奮并樂于分享和參與的產品——一種能夠吸引人們目光并引起第二次關注的包裝。我們的目標是創造出一種在烈酒中超越常規期望的產品，它能在你的飲品選擇中贏得珍貴的位置。
在品牌創建過程中，您是否與設計師或機構進行了合作？如果有的話，您是如何確保設計團隊與您的品牌愿景之間的無縫合作的？
我們的內部團隊花費了數月時間收集與我們品牌形象最契合的創意參考和靈感。在創造最終產品時，我們找到了設計師摩根·萊特，我們是通過之前的女性網絡組織+共享辦公空間——The Wing認識她的。摩根在美容和健康領域的飲品和生活方式品牌中的經驗，加上她與我們的審美觀點相似，使她成為Doce的完美合作伙伴。我們一起密切合作，將我們團隊的愿景與摩根的創意專業知識相結合。我們每周進行例行的會議，分享歷史參考和創意靈感，在幾個月的反復修改后，我們終于將最終產品呈現出來。
您是如何將可持續性和環保意識融入品牌的設計和包裝中的？
作為新興品牌，在構建Doce Mezcal時，我們注重細節。我們進行了一些小的改變，隨著我們的發展和擴展，這些小改變將產生重要影響。我們采用可回收和可重復使用的材料，考慮到瓶子的重量和特定類型的瓶蓋、標簽紙等因素，并將它們納入設計決策的首要考慮。從瓶蓋到紙張再到瓶子的每個部分都充分考慮了環保因素。
您是否曾因封面設計而閱讀過一本書？它是否符合您的期望？
阿蘇林出版社的任何書都從未讓我失望。他們的咖啡桌書籍無論外部還是內部的內容都同樣令人驚嘆。《蒂芙尼與Co.的櫥窗》是我最近購買的一本。咖啡桌書籍通常以其視覺效果而聞名，但這本書不僅具有令人驚嘆的圖像，還介紹了品牌的創意歷史。對于時尚愛好者來說，這真是一份享受。
Pinhook Bourbon
品識波本威士忌是堅守傳統、注重現代設計，并向馬術界致敬的代表，它承載了藝術、風味和肯塔基州不屈不撓的精神。
品識波本威士忌擺脫傳統，采用葡萄酒釀酒師的方法來制作波本威士忌，每年推出獨特的收藏。他們以橡木桶作為土壤的概念，進行威士忌制作過程，產出的威士忌味道非凡，吸引了老練的鑒賞家和新手們加入到威士忌的世界。
除了這種方法，品識波本威士忌還向肯塔基州以及賽馬和威士忌之間豐富的相似之處致敬。酒瓶靈感來自騎手絲綢的鮮艷顏色和大膽幾何圖案，每一款收藏都專屬于一匹新興有前途的純種賽馬，將兩個行業的精神巧妙地聯系在一起。
品識波本威士忌取名靈感源自于肯塔基州的一個傳統術語，意為購買年輕的純種賽馬，培養它們成長，并在準備好參加比賽時出售。這個類比與威士忌的制作有著深刻的聯系，其中成功是本能、經驗、品質欣賞、一點運氣，尤其是耐心的和諧融合。
乍一看，品識波本的酒瓶散發出高品質和真實感。設計上經過深思熟慮，既不過于現代化也不過于時尚，酒瓶的瓶頸被蠟封，與標簽上的大膽幾何色彩相呼應。顯然，品牌重視用戶體驗，并在開封蠟封時提供了一個非常簡單的拉環。
三位創始人在這個品牌背后，各自貢獻了獨特的專業知識：肖恩·約瑟夫斯是大師調和師，杰伊·彼得森是沃頓商業專家，查爾斯·富爾福德負責品牌、市場營銷和包裝。他們三人的集體努力取得了巨大成功，以至于在這個副業發展成為全年運營的企業時，他們成功說服了杰伊的妻子、哈佛商學院的校友愛麗絲·彼得森擔任首席執行官的角色。
品識波本的旅程始于2010年，當時他們購買了一批酒桶。在2011年，他們在印第安納州購買了20個滿桶，尋找能夠按照他們的精確規格蒸餾的釀酒廠。他們的第一款波本威士忌于2014年發布，到2017年，他們已經推出了第一款全年銷售的產品。從那時起，他們擴大了市場份額，現在在30個不同的州銷售，其中加利福尼亞州、紐約州、路易斯安那州、肯塔基州、俄亥俄州、科羅拉多州和伊利諾伊州是最大的市場。
品識波本威士忌傾向于以相當高的酒精度進行瓶裝。我們這樣做是因為我們希望它能夠抵擋雞尾酒和稀釋。我們希望你能夠感受到這是一款波本威士忌雞尾酒，并品嘗出它的味道，不像伏特加檸檬水那樣“太好喝了，我甚至嘗不出伏特加的味道。”由于我們擺脫了統一性和一致性，我們可以在酒精融合方面進行嘗試，直到達到完美的效果。因此，我們嘗試不同的復雜性。基本上，玩味道，直到完美為止。
由于我們采用類似葡萄酒的方法，使用酒桶作為天然成分，允許我們組合不同的風味特點，每一年的發布都有不同的表現。這導致每個年份都有自己的標簽，顏色統一但形狀各異，形成了一個視覺上引人注目且豐富多樣的系列。
我們希望人們在品嘗品識波本威士忌時感到舒適和自在。無論你喜歡純品、加冰或者做雞尾酒，都沒有對錯之分。它對每個人都是開放的，我希望與其他人分享威士忌的多樣性。與品牌和熱情好客的精神相聯系，我個人最喜歡的是預先調制雞尾酒，把它放回品識波本瓶子里，并把它作為主人禮物帶去。
將所有成分混合并加入4個冰塊稀釋后，將其倒回品識波本瓶中。在冰上端坐，用一片橙皮裝飾。
你能談談市場營銷和包裝設計在打造波本威士忌/黑麥酒的奢華和高端感覺方面的作用嗎？除了你的字體、色彩搭配和整體美學選擇之外，還有什么體現威士忌制作豐富歷史和傳統的因素？
查爾斯·富爾福德：我們發現市場上的275種威士忌產品都來自于13家釀酒廠。這表明大多數品牌沒有自己的蒸餾設備，而是依賴于購買酒桶的巨大市場。因此，講故事成為主要的區分因素。而現有的故事幾乎都是關于同一件事情——一位老祖先在小溪邊的谷倉里找到的假古老食譜。我們覺得在美學上有一個巨大的機會做一些不同的事情。憑借我的創意代理背景，我們如何使事物現代化？這些酒桶完全不同。肖恩來自葡萄酒界，問道為什么這個行業不把它當作自然產品，而是把它當作葡萄酒來對待？我們不想躲在幕后，浪費很多產品，讓我們慶祝它每年都不同。
讓我們不要玩同樣的偽古風游戲，讓我們講一個真實的故事。肯塔基州的全球產業是波本威士忌和純種賽馬。除了把馬放在標簽上之外，沒有人真正將這兩個世界聯系在一起。所以我們與一家純種賽馬農場合作，將產品與活躍的純種賽馬結合在一起。
使用鮮艷的顏色具有歷史意義。在手機和屏幕時代之前，在賽馬場上，人們下注并希望在比賽中追蹤自己的馬匹。騎手們鮮明的顏色和形狀讓觀眾可以輕松辨認他們選擇的馬匹。我們將這一點隱喻到人們走進酒吧或零售店時，通過鮮艷的色彩、在蠟封上的幾何形狀等視覺上吸引人的特點，輕松發現品識波本，就像在頂部的燈塔一樣。
為了進一步，我們在包裝本身上增加了增強現實的元素。人們想要了解他們消費的酒的一切。而我們有一個豐富的品牌故事要講述。所以我們將數字和實體連接在一起——在背面配有基于AR瀏覽器的掃描碼，以獲取特定瓶子的歷史，從水到谷物，再到酒桶，以及馬匹的職業生涯和它們贏得的比賽，讓人們深入了解他們在飲用什么。
你是如何將可持續性和環保意識融入品牌的設計和包裝中的？
查爾斯·富爾福德：在紙張類型和大豆油墨方面有最大的影響。并且在所有的選擇中都盡可能地考慮到可持續性。更大的環境挑戰是——最初我們希望瓶子的重量很沉重，因為它可以傳達品質。人們會把重量與高端品質聯系在一起。但是這樣會有很大的稅收，瓶箱重量很重。運輸對環境有影響。根據我們目前的生產數量，我們正在討論創建我們自己的定制瓶型，以解決這個問題。
你如何考慮目標受眾，并通過設計選擇平衡現有客戶和新客戶？在品牌創建過程中，你是否與任何設計師或機構合作？
查爾斯·富爾福德：我們需要向人們傳達，我們是一個有著一致身份但年度發布有所不同的品牌。
向更廣泛的觀眾介紹品識波本，而不排斥現有的受眾——平衡是關鍵。你可以在包裝上做得過于現代化，做一些超現代的東西，但是這樣會讓很多傳統人士感到不適。我們想要平衡傳統與現代。
我們與《華爾街日報》插畫師Noli Novak合作，為每瓶酒繪制鋼筆畫的純種賽馬。諾利的插畫向傳統時代致敬，而鮮艷的顏色和幾何形狀使其平衡，使其顯得現代化。字體來自Grilli Type - GT sectra，是一種帶有過去傾向的襯線字體，但在某些光線下看起來非常現代。
我們希望制造出美麗的瓶子，適合所有人，讓人們在貨架上欣賞，而不是陳舊的男性敘事和美學。水果、草藥和花卉味的香氣更像葡萄酒和性別中立，而不像傳統的煙草和奶油糖的男性屬性。通過包裝和品牌推廣，我們的目標是擴大受眾。
你的品牌設計獲得過什么值得注意的認可或獎項嗎？
查爾斯·富爾福德：我們提交品識波本時，獲得了舊金山世界烈酒比賽的銀獎。
你因瓶蓋設計而閱讀過哪本書？它是否與你的期望相符？
查爾斯·富爾福德：我知道你的意思……在葡萄酒界，如果有人有審美眼光能夠制作出絕對漂亮的標簽，那么里面的葡萄酒一定也會很美味，因為他們對品牌付出了如此多的關心。例如FLOWERS葡萄酒——簡單而驚人，紙質、壓花、字體，里面一定是美麗的葡萄酒，因為他們對品牌付出了如此多的關心。
Something & Nothing
來自英國的獲獎品牌Something & Nothing于今年5月正式進軍美國市場。創始人Olly Dixon的設計背景在他開發的高級氣泡飲料中得以體現，這些飲料以口味和天然成分為先導，靈感來自旅行和大自然。
在開始從事音樂事業后，Dixon轉而經營一家屢獲殊榮的文化機構Margaret。但直到他開了自己的酒吧，Something & Nothing的創意才應運而生。首先是優質的無酒精汽水，然后是氣泡飲料。
Something & Nothing的氣泡飲料是用最高品質的天然果汁、提取物和植物制成的。但正是其藝術性和圖形化的包裝設計突出了他們通過啟發式的想法、時刻、體驗和文化，從字面上和整體上刷新人們和地球的承諾。
最新推出的三種高級氣泡飲料之一是日本純米酒與柚子。通過精心調配干爽、鮮味和酸味的純米酒與復雜芳香的天然柚子汁和植物，這款溫和有氣的氣泡飲料聲稱嘗起來就像在黃昏時分漫步于京都的小巷。說實話，我發現這種微妙的口味與Sugarfish的野沢壽司搭配得非常好。
清新翠綠的長相思與黃瓜飲料聲稱嘗起來就像在葡萄園里裸奔一樣。我成功地將它搭配了檸檬黃油烤海鯛魚和灑上蒔蘿花。
最后，法國玫瑰+洛神花與玫瑰氣泡飲料是日落時分露臺小吃的不錯選擇。通過用C?tes de Gascogne地區的淡干法國玫瑰融合洛神花與玫瑰的植物和酸味，這種微妙的氣泡飲料與夏日帕夫洛瓦（一種甜點）搭配起來嘗起來美妙，頂上撒著覆盆子和白桃。
以下是我采訪Something & Nothing的創始人Olly Dixon得到的設計方面的見解。他同時也是Glimpse Collective的創始人，這是一個由藝術家、插畫家、文案撰稿人和創作者組成的團體，他們定期聚集在一起，共同構想一個更美好的世界……并且創造出這個世界的一瞥。
您能討論一下包裝設計在為您的Spritz營造奢華和高端感的過程中的作用嗎？您的字體、色彩搭配和整體美學選擇中有哪些元素體現了您品牌的精髓？
Spritz是核心品牌的延伸，使用了蘇打水的所有元素——白色邊框、圖像、簡約設計和字體，但增加了更高級的感覺，適用于飲酒場合。這通過改變包裝形式（更高的罐子）和沿著罐子標上SPRITZ的粗體、經典、角度字體來實現。經典的角度字體與品牌的核心設計元素相呼應，提升并現代化。Spritz的設計和品牌定位必須適用于葡萄酒和清酒，兩者都具有工藝和傳統的歷史，但我們將它們與天然成分、水和碳酸氣泡混合，使它們提升并帶來新的活力。設計希望能夠反映出這一點。
您在品牌創立過程中與設計師或機構合作嗎？如果是，您是如何確保設計團隊與您品牌愿景之間無縫合作的？
在創辦Something & Nothing之前，我有一家創意代理機構，而我經常與設計師工作的是Studio AS/CC。我與Studio AS/CC密切合作已有幾年時間了，最初是與我創意代理機構Margaret合作，然后是在Birch酒店等合作項目中一起開發戰略、品牌和推廣活動。因此，當我們開始開發Something & Nothing時，我們早在它真正問世之前就開始交流想法和視覺參考，并進行了幾個月的討論。我們所創造的東西在大多數傳統的飲品客戶和公司那里可能無法通過。Something & Nothing非常純粹地反映了我們多次討論的對話、參考和戰略。
您因為包裝設計而閱讀過什么書？它是否達到了預期的判斷？
我過去常常去二手貨市場，主要是為了買唱片，但偶爾也會被一本書吸引。我買過一本名為《The Doyle Diary》的書，里面收集了查爾斯·道爾的插圖，他是阿瑟·道爾（夏洛克·福爾摩斯的作者）的兄弟。封面上是一個奇怪的骷髏戴著異教王冠與一個穿著西裝的紳士握手。
書里充滿了細致的自然插圖，混合著神話生物和奇怪的黑色幽默、恐怖和迷人的鄉村場景。這些插圖是查爾斯·道爾被送入療養院時創作的。那時他被認為是“瘋子”，現在我相信他會被視為天才。
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