Float Studio 是一家總部位于紐約的設計事務所，在為客戶創建定制項目時面臨著獨特的挑戰，他們最獨特的努力之一就是 Food52 新總部的設計。Food52 是一個以社區和食品為中心的平臺，從事廣泛的活動，從食譜測試和攝影到為其在線商店策劃產品。設計一個能夠滿足 Food52 所有多樣化需求的辦公室是一項艱巨的任務，但由于是 Float Studio 的長期客戶，設計師擁有豐富的背景知識來指導他們的工作。
新總部位于布魯克林海軍造船廠 72 號碼頭，巧妙地體現了 Food52 的設計敏感性和以社區為中心的精神。該總部擁有五個測試廚房、一個寬敞的道具倉庫以及一個用于存儲攝影所用表面的專用空間，是十多年來研究 Food52 如何發揮最佳效果的結晶。這意味著空間充滿了靈活的房間和溫馨的細節，體現了這樣的理念：就像廚房是家庭的心臟一樣，這個辦公室也是 Food52 的核心。
Float Studio 的聯合創始人 Brad Sherman 和 Nina Etnier 在他們的任務中遇到了重大挑戰：在 40,000 平方英尺的寬敞新空間中復制 Food52 以前辦公室的熱情好客和親密的氛圍。為了實現所有房間的凝聚力，他們選擇了柔和的調色板，在整個空間營造出寧靜的氛圍。Float Studio 制作的定制家具與 Food52 的品牌合作伙伴和在線社區合作開發的產品無縫集成，促進設計元素的和諧融合，營造出整體溫馨的環境。
Food52 總部設立測試廚房有雙重目的：員工不僅可以嘗試食譜，還可以測試平臺策劃和銷售的炊具和產品。具體來說，選擇的貝爾塔佐尼烤箱、爐灶和洗碗機專為家庭使用而設計，避開了專業級設備。這種深思熟慮的選擇確保了家庭廚師可以更忠實地復制在這種環境下測試的食譜。
與測試廚房相鄰的是該公司的社交和演示廚房，其設計與典型的家庭廚房非常相似。它有一個長長的鼠尾草綠色島臺和瓷磚后擋板，為開放式擱架創造了一個誘人的背景。這個空間不僅實用，而且在美學上與家庭廚房的溫暖和熟悉感相一致。
等候室里設有開放式貨架，展示 Food52 的產品，以及該公司于 2021 年收購的 Schoolhouse 和 Dansk 的產品。 Audo Copenhagen 的兩把編織椅補充了該區域的座位選擇，Carl Hansen & S?n 設計的時尚 Sideways 沙發將舒適性與設計融為一體。
會議室以獨特的色調單獨命名，例如“The Mush Room”、“Togarashi”、“Negroni”和“Moon Pie”，增添了一絲創意。這種個性化的命名方法不僅為工作空間增添了有趣和獨特的一面，而且體現了整個總部對細節的關注和深思熟慮的設計原則。
市政廳空間精心配備了另一個廚房、專門的酒吧區以及充足的座椅和桌子。這種多功能設置旨在容納全體會議、活動和日常工作活動。這些功能的加入不僅營造了協作和包容的環境，而且符合 Food52 以社區為中心的精神，創造了一個在各種功能之間無縫過渡的多功能空間。
員工享有多樣化的工作空間，可滿足他們的不同需求。從專為低頭工作而設計的 Uhuru 工作站，到適合休閑會議的更私密、舒適的座位區，辦公室提供了多種選擇。這種深思熟慮的工作空間設計方法不僅可以提高生產力，還可以確保員工能夠靈活地選擇適合其特定任務和工作偏好的環境。
畫廊墻作為 Dansk 產品檔案圖紙的展示柜，為空間增添了一絲歷史和設計意義。Float Studio 制作的邊桌與此展示相輔相成，為筆記本電腦和飲料提供了理想的桌面。
Food52 總部的迷人之處在于整齊地存放著最新和老式的食譜，并精心布置在人造壁爐旁邊。這種設計元素不僅增加了資源的組織，還有助于營造溫馨的氛圍。人造壁爐增強了整體氛圍，提供舒適溫馨的感覺，與家居的本質產生共鳴。
八個攝影工作室巧妙地用窗簾隔開，為制作團隊提供了靈活性。
Food52 聯合創始人 Amanda Hesser 的辦公室
精選文章：